Backmischungen 5er-Set | 5x 1000 g

Bäckerei-Feeling für zuhause – einfach, gelingsicher und sooo lecker! 🥖🍕
Mit dem «food with love» Backmischungen 5er-Set holst du dir Vielfalt in die Küche: von neapolitanischer Pizza über saftiges Weizenmischbrot und fluffiges französisches Weißbrot bis hin zu kernigem Körnerbrot und krossem Dinkelbrot. Jede Mischung ist gelingsicher, kommt mit klarer Schritt-für-Schritt-Anleitung und benötigt in der Regel nur Wasser – für frisch gebackene Lieblingsstücke, wann immer du möchtest.

Das ist drin:

• Pizza Amore (1000 g) – Für Pizzaböden wie in Neapel: dünn, luftig, knusprig. Perfekt mit langer Teigführung (am besten über Nacht) – alternativ mit Hefe-Boost auch in ~2,5 Std. bereit. Reicht für 8 Pizzen (Ø 24 cm).

• Herzbube (Weizenmischbrot, 1000 g) – Saftig, aromatisch, mit toller Kruste. Reicht für zwei mittelgroße Brote.

• Herzdame (Französisches Weißbrot, 1000 g) – Fluffig, mild und goldbraun. 2 Brote oder 8–10 Brötchen – bonjour, Boulangerie!

• Saatenglück (Körnerbrot, 1000 g) – Knusprig außen, saftig innen – mit Leinsamen, Sonnenblumen- & Kürbiskernen. 2 Brote oder 6 Brötchen.

• Dinkelqueen (Dinkelbrot, 1000 g) – Kräftig, kross und trotzdem herrlich saftig. 2 Brote oder 6–8 Brötchen.

Warum du’s lieben wirst:

• Gelingsicher & variabel: Alle Mischungen inkl. einfacher Anleitung – im Ofen, Topf oder als Brötchen.

• Echte Qualität: Hochwertige, natürliche Zutaten, ohne Chemie/Zusatzstoffe.

• Regional & nachhaltig: Getreideanbau, Verarbeitung, Abfüllung in Deutschland – 100 % plastikfreie Verpackung (bei den Brotmischungen).

• Zeit für Genuss: Ob lange Teigführung für extra Aroma oder schnellere Variante – du entscheidest.

Kurz-Zubereitung (Auszug):

• Pizza Amore: 1000 g + 600 ml kaltes Wasser → kneten, über Nacht ruhen, portionieren, 2 Std. entspannen lassen, belegen & heiß backen.

• Herzbube / Dinkelqueen: 500 g + 350 g Wasser → kneten, 90 Min. ruhen, formen, im Topf mit Deckel backen; Brötchen: kürzere Backzeit.

• Herzdame: 500 g + 300 g Wasser → kneten, 90 Min. ruhen, falten, im Topf backen; Brötchen: 8–10 Stück, ~30–35 Min.

• Saatenglück: 500 g + 290 ml Wasser → kneten, 90 Min. ruhen, im Topf backen; Brötchen: ~20 Min. im vorgeheizten Ofen.

💡 Tipp: Für extra Ofentrieb Teiglinge vor dem Backen leicht bemehlen und einschneiden. Und warm mit dicker Butter + einer Prise Pink Flor de Sal genießen… himmlisch!

✨ Highlights

• 5 Sorten im Set: Pizza, Weizenmischbrot, Weißbrot, Körnerbrot, Dinkelbrot

• Nur Wasser hinzufügen, einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen

• 2 Brote (oder Brötchen) pro 1000 g Brotmischung | 8 Pizzen pro Pizza-Mischung

• Natürliche Zutaten, ohne Zusätze/Chemie – made in Germany

• Plastikfreie Verpackung (Brotmischungen) & liebevolles Design

• Für Backofen, Topf mit Deckel oder Brötchen auf Blech geeignet

📦 Lieferumfang

• 1× Pizza-Backmischung „Pizza Amore“ (1000 g)

• 1× Brotbackmischung „Herzbube“ – Weizenmischbrot (1000 g)

• 1× Brotbackmischung „Herzdame“ – Französisches Weißbrot (1000 g)

• 1× Brotbackmischung „Saatenglück“ – Körnerbrot (1000 g)

• 1× Brotbackmischung „Dinkelqueen“ – Dinkelbrot (1000 g)